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每日善知識
吃的藝術
民以食為天，在日常生活中，人不能一日不吃飯，吃飯是每個人的基本需求。但吃，不僅僅是填飽肚子而已，吃也是一門生活藝術，一種生活的樂趣，以及身體活力的補充劑。有人說，人生的快樂藏在食物裡，如何用心專注地吃，則是掌握了這種快樂的秘訣喔！
吃是一種享受的藝術，我們試想一下，一碗熱騰騰的牛肉麵端上桌時，請問你是直接埋頭猛吃呢？還是先細細觀察品味呢？其實你可以先欣賞湯頭的色澤，聞一聞香氣，再輕輕地挑起麵條，感受視覺、嗅覺、味覺的盛宴前奏曲。這是一種與食物的對話，讓你體驗到麵條的熱情，牛肉的營養和湯頭的溫暖啊！
吃是一種分享的藝術，無論是親友聚會或是同事小酌，分享食物會讓彼此情感交流氛圍更加美好。記得有一次公司聚餐，大家輪流點菜，有個同事點了一整條清蒸魚，他一個人默默地吃了一半，搞得氣氛有點尷尬，我就打趣地說；「魚說牠想跟大家交朋友，別讓牠孤單喔！」於是大家哈哈一笑之後，開始分著吃，分享著美食的溫暖和歡樂。
吃也是一種創意的藝術，不僅是享受和分享，在日常生活裡，食物的搭配和擺盤也可以成為創作的靈感，料理的過程就是創意的展現，像是炒飯，材料簡單隨手可得，卻能千變萬化做成可口又好吃，且營養豐富的飯食。
大多數的人都在飯桌上，融合了解決生活的問題，所以講究吃的藝術，品味的藝術，簡單的藝術，親朋好友相聚的藝術，菜色的藝術，餐具擺設使用的藝術，音樂陪襯的藝術等等。所以吃是很重要，吃得好是學問也是藝術啊！
【每日一得】吃，不僅是為了填飽肚子，更能品味人生，享受每一口食物帶來的感動吧！